1x Sellerie
Geflügel Gewürz 2Tl
Salz
Pfeffer
Butter
1 Zwiebel
3/4 Cup Butter
1Pound Brot Krümmel
1 Cup Geflügel Fond
Butter in einem Topf erhitzen. Sellerie und Zwiebel sehr klein schneiden, anschließend in die Butter geben, kochen bis Zwiebeln und Sellerie weich sind. Mit Geflügel Gewürz, Salz und Pfeffer würzen. Die Brot Krümmel hinzufügen und gut vermengen. Mit Geflügel Fond abschmecken.
Bei mehreren Personen gerne doppelte Menge :)
6 Süßkartoffeln
1 Cup Brauner Zucker
1/2tsp. Salz
1/4 Cup Butter
1/4 Cup Wasser
1Pck. Marshmellows
Süßkartoffeln schälen und anschließend abkochen - kühl stellen. In der zwischenzeit Butter, Zucker, Salz und Wasser zum köcheln bringen. Nach bedarf einen Tl Honig hinzufügen. Ca. 5min. unter rühren köcheln lassen. Kartoffeln in eine mittelgroße Auflaufform geben - die Kartoffeln mit dem Sud bedecken, anschließend Marshmellows drauf.
Bei 150°C für ca.7-12min. in den Ofen bis golden braun.
1 Netz Kartoffenln
Butter
Cheddar Käse
Etwas Mehl
Kartoffeln schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden. Topf mit Kartoffeln und Salz - zum kochen bringen. Abgekochte Kartoffeln in kleine auflaufform schichten.
- Kartoffeln etwas Butter, Käse - dann wieder Kartoffeln, Butter, Käse.
- Kaffeebecher mit heißem Kartoffelwasser füllen - 1-2 El Mehl mit Schneebesen verrühren und über die Kartoffeln gießen. Für ca. 12min in den ofen - nach Bedarf würzen.