Kür

01. Kürbis a'la Mama

1 Hokkaido
Bacon, Zwiebeln
Feta Käse
Reis
Gauda Käse
Reis
etwas Öl

Zwiebeln andünsten.
Den Kürbis entkernen. Bacon anbraten. Kürbis Bacon etwas Feta in kleine auflaufform geben mit etwas Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und vermengen. Etwas Gauda drüber. Reis dazu.
Dip:
1 Becher Mager Quark mit etwas Wasser und Öl verühren und nach Geschmack würzen.

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bis

Sa

05. Sahne Hähnchen

800g Pute oder Hähnchenfilet
3 rote Paprika
3 Becher Sahne
Cocktailtomaten (nach Bedarf)
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
1El. Tomatenmark
Nudeln oder Reis

Fleisch in Olivenöl scharf anbraten,klein geschnittene Paprika hinzugeben und mit anbraten. Sahne sowie Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben, alles verühren und köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken.
Dazu passen Nudeln oder Reis.

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